Stage Futur Chef de Camp - Restauration
Stage
Sur nos sites
From 10 mars 2025
Opérationnel
France
Notre entreprise
Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes.
Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l’écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 130 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France.
Vos missions
Votre mission : faire vivre l'expérience Huttopia à nos clients
Véritable bras droit du Chef de camp et de son adjoint(e), vous vivrez l’intensité d’une saison !
Pour connaître les différents pôles, vous aurez des missions opérationnelles :
-Ouverture et déshivernage du site et du restaurant
-Polyvalence sur la maintenance, l’entretien et l’accueil
-Mise en place, préparation des plats, prise de commande, service
En haute saison, vous appréhenderez le management du pôle Restauration ainsi que le back-office :
-Formation des équipes saisonnières de votre pôle
-Respect des normes d’hygiène et de sécurité
-Gestion des plannings et suivi des heures
-Gestion des commandes et des stocks
-Comptabilité et caisses
-Suivi qualité et de l’expérience client
Ces missions seront évolutives en fonction de votre profil et de votre projet. Un plan de progression sera suivi aux différentes étapes de votre stage pour que vous puissiez élargir le champ de vos compétences et prendre en responsabilités.
Découvrez le témoignage de Nolwenn, stagiaire aux Gorges du Verdon :
https://corporate.huttopia.com/on-recrute-nos-managers/
Véritable bras droit du Chef de camp et de son adjoint(e), vous vivrez l’intensité d’une saison !
Pour connaître les différents pôles, vous aurez des missions opérationnelles :
-Ouverture et déshivernage du site et du restaurant
-Polyvalence sur la maintenance, l’entretien et l’accueil
-Mise en place, préparation des plats, prise de commande, service
En haute saison, vous appréhenderez le management du pôle Restauration ainsi que le back-office :
-Formation des équipes saisonnières de votre pôle
-Respect des normes d’hygiène et de sécurité
-Gestion des plannings et suivi des heures
-Gestion des commandes et des stocks
-Comptabilité et caisses
-Suivi qualité et de l’expérience client
Ces missions seront évolutives en fonction de votre profil et de votre projet. Un plan de progression sera suivi aux différentes étapes de votre stage pour que vous puissiez élargir le champ de vos compétences et prendre en responsabilités.
Découvrez le témoignage de Nolwenn, stagiaire aux Gorges du Verdon :
https://corporate.huttopia.com/on-recrute-nos-managers/
Votre profil
Votre profil : travailler sérieusement sans se prendre au sérieux
Vous êtes le candidat idéal pour rejoindre notre équipe si …
Vous êtes de formation supérieure en restauration, hôtellerie, tourisme ou commerce. Vous souhaitez évoluer dans le secteur de l’hôtellerie de plein air et vous vous destinez au métier de Responsable Restauration. Vous savez répondre aux attentes d’une clientèle internationale and of course, your English is fluent.
Au-delà de vos compétences, nous nous intéressons à vous, à votre personnalité.
Pratiquant l’Outdoor, vous avez une sensibilité particulière pour la nature et le plein air ! Vous aimez être au coeur de l’action auprès des équipes et pas toujours seul à votre bureau. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d’adaptation et votre polyvalence. En effet, de la confection des pizzas au contrôle qualité, du ménage des locatifs à la gestion des plannings, de l’accueil client au démarchage commercial, vous êtes paré à toute situation !
Nous sommes l’entreprise qu’il vous faut si …
Vous souhaitez rejoindre une entreprise aux collaborateurs engagés ! Vous avez envie d’un management de proximité et d’équipes autonomes, dans un environnement collaboratif et dynamique ! Vous avez le désir d’effectuer un stage professionnalisant avec des possibilités d’évolution dans un groupe en plein essor !
Vous êtes le candidat idéal pour rejoindre notre équipe si …
Vous êtes de formation supérieure en restauration, hôtellerie, tourisme ou commerce. Vous souhaitez évoluer dans le secteur de l’hôtellerie de plein air et vous vous destinez au métier de Responsable Restauration. Vous savez répondre aux attentes d’une clientèle internationale and of course, your English is fluent.
Au-delà de vos compétences, nous nous intéressons à vous, à votre personnalité.
Pratiquant l’Outdoor, vous avez une sensibilité particulière pour la nature et le plein air ! Vous aimez être au coeur de l’action auprès des équipes et pas toujours seul à votre bureau. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d’adaptation et votre polyvalence. En effet, de la confection des pizzas au contrôle qualité, du ménage des locatifs à la gestion des plannings, de l’accueil client au démarchage commercial, vous êtes paré à toute situation !
Nous sommes l’entreprise qu’il vous faut si …
Vous souhaitez rejoindre une entreprise aux collaborateurs engagés ! Vous avez envie d’un management de proximité et d’équipes autonomes, dans un environnement collaboratif et dynamique ! Vous avez le désir d’effectuer un stage professionnalisant avec des possibilités d’évolution dans un groupe en plein essor !
Votre avenir chez Huttopia
Vous voulez travailler en plein air ! Vous aimez être au cœur de l’action auprès des équipes et pas toujours seul(e) à votre bureau. Pendant votre temps libre, vous êtes curieux(se), aimez bricoler, réparer. Aussi, vous avez le sens du service et aimez le contact client.
Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d’adaptation et votre polyvalence.
Informations complémentaires
Les points pratiques
· Stage de 4 à 6 mois à compter de mars / avril 2025
· Formation Bac +3 à +5
· Anglais indispensable, seconde langue appréciée
· De 750 à 1000€ net mensuel
· SMIC net en juillet et août 2024
· Possibilité de logement gratuit sur le site
· Evolutions possibles au sein du groupe à la suite du stage
· Stage de 4 à 6 mois à compter de mars / avril 2025
· Formation Bac +3 à +5
· Anglais indispensable, seconde langue appréciée
· De 750 à 1000€ net mensuel
· SMIC net en juillet et août 2024
· Possibilité de logement gratuit sur le site
· Evolutions possibles au sein du groupe à la suite du stage
Notre processus de recrutement
Process : en moins d’un mois, Rejoignez l’aventure huttopia !
1 : Vous avez un coup de 💚 pour Huttopia
2 : Vous candidatez à cette offre de stage
3 : Jade ou Rémi vous contacte pour un entretien en visio
1 : Vous avez un coup de 💚 pour Huttopia
2 : Vous candidatez à cette offre de stage
3 : Jade ou Rémi vous contacte pour un entretien en visio
