Responsable Restauration (Village) (H/F)

France

Sites: Village de Dieulefit, Village de Forêt des Vosges, Village de Senonches

Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes.

Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l’écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 130 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France.

- Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; 

- Développer le CA du restaurant et assurer la satisfaction clientèle ; 

- Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ; 

- Proposer des plats du jour en accord avec le responsable restauration groupe ; 

- Assurer la production des plats dans le respect des process ; 

- Gérer les commandes et les stocks ; 

- Garantir et appliquer le respect des normes d’hygiène et de sécurité ; 

- Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! 

 

Découvrez les témoignages des collaborateurs Huttopia : https://urlz.fr/j7pw 

- Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou Adjoint
- Opportunités à l'international (Europe, Etats-Unis, Canada..)
- Passerelles vers les fonctions supports