Serveur chef de rang H/F - Hôtel le Beaulieu

France
Auvergne Rhône-Alpes
Sites: Hôtel Le Beaulieu

Notre entreprise

Le Beaulieu est un Café-Hôtel à part.

Au cœur de Charbonnières-les-Bains, habitants du village, familles, entrepreneurs, voyageurs et habitués s'y retrouvent tout au long de la journée pour prendre un café, déjeuner en terrasse, partager un verre ou séjourner à l'hôtel.

Avec ses 39 chambres, son café, son restaurant et sa grande terrasse, le Beaulieu est devenu au fil des années une adresse incontournable de l’ouest lyonnais.

Le Beaulieu fait partie d’Hoscar, le pôle hôtelier du groupe Huttopia, entreprise indépendante et familiale fondée à Lyon en 1999. Hoscar, c’est une collection de café-hôtels-restaurants d’une quarantaine de chambres : de vrais lieux de vie, ancrés dans un village, un quartier ou une station, où l’on vient autant pour dormir que pour se retrouver, manger, travailler ou partager un moment. Chaque hôtel garde son nom, son histoire et sa personnalité, tout en bénéficiant d’une gestion mutualisée et d’un accompagnement au niveau groupe.

Vos missions

Service en salle

Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
Prendre les commandes et assurer un service fluide dans le respect des standards de l'établissement.
Effectuer le suivi des tables tout au long du repas et veiller à la satisfaction des clients.
Réaliser les encaissements.
Participer au débarrassage, au redressage des tables et à la préparation du service suivant.

Organisation du service

Garantir la bonne tenue de votre rang tout au long du service.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement.
Assurer une communication fluide avec la cuisine et le reste de l'équipe afin de garantir un service de qualité.
Participer à la préparation et au bon déroulement des séminaires et événements organisés au Beaulieu.
Contribuer au maintien d'une ambiance de travail positive et conviviale.

Travail d'équipe

Participer activement au bon fonctionnement de l'équipe en faisant preuve d'entraide et de polyvalence.
Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et l'organisation du service.
Représenter les valeurs du Beaulieu auprès de notre clientèle.

Votre profil

Le profil que nous recherchons

Expérience en restauration de minimum 2 ans, idéalement en bistrot, brasserie ou restauration traditionnelle.
Excellente présentation et sens du service.
Bon relationnel, sourire naturel et goût du travail en équipe.
Organisé, réactif et capable de gérer les temps forts du service.
Une connaissance des vins et de la gastronomie est un véritable atout.

Pourquoi rejoindre Le Beaulieu ?

Un établissement reconnu, avec une clientèle fidèle.
Une équipe à taille humaine où règnent la convivialité et l'entraide.
Une ambiance de travail dynamique au contact d'une clientèle agréable.
La possibilité d'évoluer au sein d'un groupe en plein développement.
CDI temps plein.
Deux jours de repos par semaine.

Votre avenir chez Huttopia

Parce que nous valorisons votre expérience sur le terrain, des passerelles sont également possibles au sein du groupe.

Informations complémentaires

CDI en temps plein
Poste à l'année
Contrat base 39h par semaine (pointeuse, on compte tout, vous récupérez)
Pourboires
Bonne humeur et convivialité au quotidien garanties !
Prise en charge à 50% des transports en commun

Lieu du poste : En présentiel
Poste non logé

Notre processus de recrutement

Envoyez votre candidature, vous recevrez une réponse sous 10 jours maximum.

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